R&R SIESTE

簡単レシピ

主婦もしてると、
毎日、きょーは何作るかー( ̄q ̄)、と考えるもので、

人間なのでめんどくさい日もあれば、
時間的に無理な日もあり、
かと思いきや、作り出したらついでにあれもこれもと
止まらなくなるときもあるもので(笑)

野菜もたくさんとらないといけないし、
肉ばかり食べていると
肌も身体もおかしくなるし、、、

作りおき簡単にできるものって
ありがたいので、、、

大根菜のよごし

大根菜ザクザク切って、
フライパンに油ひいて、温めて
大根菜どーん、
適度に炒めたところに味噌を投入お好みで、
最後にみりんちょろっと、醤油ちょろっとで味をまとめる
保存もきくけど、ご飯がすすむのですぐなくなる。

鰯のスイリ

小さい鰯の頭と内臓とって洗う
お湯に投入、塩ちょっと、鰯に火が通ったら
しっかりお湯をきって、
平べったいタッパーに並べる
醤油と酢に浸して冷蔵庫にイン

何時間かしたら
骨までサッパリ食べれるよ、とφ(..)。